Speisekarte

Salate

Krautsalat

Hausgemacht mit Essig und Öl

3,50€

 

Beilagen Salat [a,1,10]

3,50€

Großer Gemischter Salat [a,b,1,10]

knackige Blattsalate der Saison, Tomate, Gurke und Krautsalat

6,00€

Salat Thunfisch [a,b,c,d,e,1,10]

Thunfisch auf knackigen Blattsalaten der Saison mit Krautsalat,Tomate, Gurke, Zwiebeln und einem gekochten Ei

8,00€

 

Krug Salat [a,b,1,10]

 

Knusprige Streifen vom Hähnchenbrustfilet auf saisonalen Blattsalaten,Tomate, Gurke & Krautsalat

9,50€

Schweizer Wurstsalat [a,b,d,1,10]

zubereitet mit Winzeressig, Fleischwurst, Emmentaler,Roten Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu frischen Bauernbrot und Butter

7,50€

 

 

 

 

 

 

Süßes & Kaltes

3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne[d,e]

3,50€

 

Warmer Apfelstrudel [b,d,e,10]mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

4,50€

 

Heiße Himbeeren mit 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne[d,1]

4,50€

 

Kaiserschmarrn [b,d,e,10]

in der Pfanne karamellisiert, mit Rosinen, Preiselbeermarmelade und Schlagsahne

5,50€

 

 

Für den kleinen Hunger

Kalbsrücken       

kalt aufgeschnitten in herzhafter Thunfisch Kapernsauce

8,50 €

 

Gebackener Camembert [1,b,d,e]

dazu Preiselbeerbirne, Toastbrot und Butter

5,90 €

 

Strammer Max [b,d,e,2]

frisches Bauernbrot belegt mit Schwarzwälder Schinken und 2 Spiegeleiern, garniert mit Gewürzgurke und Krautsalat

6,90 €

 

Räucherlachs [a,c,1,10]

mit Kartoffelröstis, Salatbeilage und Meerrettich

9,90 €

 

 

Fischgerichte

Matjes nach „Hausfrauen Art“ [c,d,2]

zwei Matjesfilets auf Hausfrauensauce mit gebutterten Kartoffeln

7,90€

 

Matjes mit Prinzessbohnen  [c,d,1,2,14,15]

zwei Matjesfilets, grüne Bohnen, dazu Bratkartoffeln

8,10€

 

Brathering [c,f,1,2,10,14,15]

Eingelegter Hering mit Bratkartoffeln und Krautsalat        

8,20€

 

Ofenkartoffel Lachs

mit Kräuterschmand, geräuchertem Lachs und Salatbeilage

9,90€

 

Zanderfilet [a,b,c,d]

knusprig auf der Haut gebraten, mit Zitronenbutter, knackigem Tagesgemüse und Kartoffeln

14,50€

 

 

Für die kleinsten

Pommes frites mit Ketchup

2,80€

Milchreis [d]

mit Zimt,Zucker und frischem Obst

3,60€

 

Fischstäbchen [b,c,d,e]

4 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

4,50€

 

Kinderschnitzel „Wiener Art“ [b,d,e]

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Ketchup

5,50€

 

Hausgemachte Hähnchen Nuggets[b,d,e]

mit Pommes frites und Ketchup

6,20€

 

Hauptspeisen

Flammkuchen“Elsässer Art“ [b,d,1,2,14,15]         

mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln

6,90 €

 

Riesencurrywurst [a,f,1,2,14]

mit Pommes Frites und Ketchup

6,90 €

 

Bauerntorte [e,d,1,2,14,15]

3 Rühreier mit Bratkartoffeln,Speck,Zwiebeln, im Ofen gebacken, mit Gewürzgurke garniert

7,90 €

 

Königsberger Klopse [b,d,e]

Klassich zubereitet aus Kalb und Schweinefleisch, in Kapernsauce mit Salzkartoffeln

8,50 €

 

Eisbeinsülze [d,1,2,13,14,15]

mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

8,50 €

 

Gebratene Blutwurst [d,1,2,14,15]

2 Blutwürste in der Pfanne gebraten mit Speck, Zwiebeln, Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

8,90 €

 

Hähnchenbrustfilet[d]

gebraten, mit knackigem Tagesgemüse und  Kartoffel-Meerrettich Püree

10,90 €

 

Schnitzel „Wiener Art“ [b,d,e,1,2,14,15]

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes fritesoder Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat der Saison

10,50 €

 

Schnitzel „Jäger Art“ [b,d,e,1,2,14,15]

paniertes Schweineschnitzel auf Waldpilzrahm, Pommes frites oder Bratkartoffeln, dazu ein Beilagensalat

10,90 €

 

Cordon Bleu [b,d,e,1,2,13,14,15]

paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse,Pommes frites oder Bratkartoffeln, dazu ein Beilagensalat

10,90 €

 

Kalbsleber „Berliner Art“ [b,d]

mit Kartoffelpüree, geschmorten Rotweinäpfeln und Zwiebeln

14,50 €

 

Wiener Schnitzel [b,d,e,1,2,10,14,15]

paniertes Kalbsschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat

15,90 €

Vegetarisches

Ofenkartoffel [a,d,1,10]

mit Kräuterschmand und Salatbeilage

6,50€

 

Rahmkäse im Knuspermantel [a,d,1,10]

aus eigener Herstellung, auf süß pikantem Paprika Confit

7,90€

 

Käsespätzle „Schwäbische Art“ [a,b,d,e,1,10]

In leichtem Rahm und geschmolzenem Emmentaler, Röstzwiebeln und Beilagensalat

9,00€